Физиология

Слюна. Количество в сутки — 500—2000 мл, удельный вес— 1,002—1,020, рН 5,6—7,6, во­да (%) 99,14—99,42, амилаза (мгмл) — 110. Желудочный сок. Количество в сутки 2,0—3,0, удельный вес 1,004—1,010, рН 1,49—1,8, вода (%) —99,4, соляная кислота (мэквл): общая 46,0—118,3, свободная — 0—115,0, липаза (едмл) 7,0—8,4, лизоцим (мкгмл) 7,57 (2,6—19,2), пепсин (гемоглобиновыеединицы в час) 0—8335. Панкреатический сок. Количество (млсутки) — 600, 0—700,0, удельный вес 1,005— 1,014, рН—8, 6—9,0, вода (%) — 98,7, ферменты — а—амилаза, липаза, фосфатаза, трипсин, хемотрипсин и др. Желчь пузырная. Количество в сутки — 500,0—1200,0 мл, удельный вес— 1,011 —1,032, печеночная — 1,008—1,015, рН (соответственно) 5,6—8,0 и 6,2—8,5, вода 85,92 и 97,48, билирубин, холестерин, жир нейтральный, жирные кислоты, лецитин, фосфатиды, фосфолипиды, холин. Сок тонкого кишечника. Количество в сутки — около 1000,0 мл, рН— 5,05—7,07, вода (%) в среднем 97,5, сахараза, лактаза, эрепсин, энтерокиназа, липаза, рибонуклеаза и др. Сок толстого кишечника. Количество в сутки — 270, 0—1550,0 мл, рН—6,1—7,31, вода (%) 86,4—93,9.

Усвояемость смешанной пищи 82—90%. Норма белка в питании при легкой работе 80—1 00 г в сутки. Калорический коэффициент 1 г белка — около 1 7 Дж (4,1 кал). Калорический коэффициент 1 г жира — около 38 Дж (9,3 кал). Калорический коэффициент 1 г углевода — около 1 7 Дж (4,1 кал). С у то ч н а я п о тр е б н о с ть в в и та м и н а х : аскорбиновая кислота — 25—50 мг; в итамин В — о ко ло 1 мг; никотиновая кислота — около 50 мг; каротин — около 1 мг;

Объем плазмы 55—60%. Содержание белков в плазме около 7,2%; сывороточный альбумин 4%; сывороточный глобулин 2,8%; фибриноген 0,4%. Содержание белков в лимфе — 0,3—4%. Содержание белков в ликворе 0,02%. Содержание минеральных солей в крови 0,9— 0,95%. Содержание глюкозы в крови 4,44—6,66 ммольл (80— 120 мг%). Осмотическое давление плазмы около 7,5 атм. Точка замерзания Д крови 0,56° С. Онкотическое давление плазмы 25— 30 мм рт. ст. Удельный вес крови 1,050—1,060. Число эритроцитов в крови: у мужчин 4,5—5,0-1012л (4 500 000—5 000 000 в 1 мм3); у женщин 4,0—4,5-1012л (4 000 000—4 500 000 в 1 мм3). Содержание гемоглобина: у мужчин 7,7—8,1 ммольл (135—140 гл; 78—82 ед. по Сали); у женщин 7,0—7,4 ммольл (125—130 гл; 70—75 ед. по Сали). Число тромбоцитов в крови около 300-109л (300 000 в 1 мм3). Скорость оседания эритроцитов (СОЭ): у мужчин 1 — 10 ммч; у женщин — 2—15 ммч (при бер еменности до 45 ммч"). Число лейкоцитов в крови 4—9-10 л (4000—9000 в 1 мм ). Базофилы — 0—0,01 • 109л (0— 1 %). Эозинофилы 0,02- -0,04- 109л (2—4%). Нейтрофилы: миелоциты 0 (0%); метамиелоциты 0-0,01 • 109л (0—1 %); палочкоядерные 0,01— 0,05-109л (1-5 %); сегментоядерные 5,0—7,0-109л (50—70%). Лимфоциты 0,20—0,40 (20-40%). Моноциты 0,02—0,10- 109л (2—10%). Общее количество крови 6,5—7% от массы тела.

Жизненная емкость легких 3—5 л (3000—5000 мл). Дыхательный объем вдоха 1,5—3,0 л (1500—3000 мл). Резервный объем выдоха 1,5 л (1000—1500 мл). Остаточный воздух 0,8—1,7 л (800—1700 мл). Число дыханий у взрослого в покое— 16—20 в минуту. Легочная вентиляция у взрослого: в покое 0,1 —0,7 лс (6—1 0 лмин); при работе —0,83 — 1,67 лс (50—100 лмин) Внутриплевральное отрицательное давление: при вдохе 1,2 кПа (9 мм рт. ст.); при выдохе 0,8 кПа (6 мм рт. ст.). Содержание кислорода и углекислого газа соответственно: в а тм о с ф е р н о м в о з д у х е — 2 0 , 9 4 % и 0 , 0 3 % ; в выдыхаемом воздухе— 1 6,3% и около 4%; в альвеолярном воздухе 1 4,2—1 4,6% и 5,2—5,7%. Парциальное давление кислорода в альвеолярном воздухе — около 14,7 кПа (ПО мм рт. ст.). Парциальное давление углекислого газа в альвеолярном воздухе — 5,3 кПа (40 мм рт. ст.). Напряжение кислорода: в артериальной крови около 1 3,3 кПа (около 1 00 мм рт. ст.), в венозной крови 5,3—6,0 кПа (40—45 мм рт. ст.). Напряжение углекислого газа: в артериальной крови 5,3 кПа (40 мм рт. ст.); в венозной крови — около 6,3 кПа (47 мм рт. ст.). Коэффициент утилизации кислорода: в покое — около 40%; при работе — 50—60%.

Число сердечных сокращений (в покое) 60—80 в минуту. Систолический объем (в покое) 6,5—7,0-10-2л (65—70 мл). Минутный объем в покое 4,5—5 л. . Минутный объем при работе до 30 л. Электрокардиограмма: длительность интервала PQ — 0,12—0,18 с; длительность интервала QRS — 0,06—0,09 с; длительность всего цикла — 0,75—1,0 с. Артериальное давление (в возрасте 16—45 лет): максимальное 110—126 мм рт. ст.; минимальное — 60—85 мм рт. ст. Давление в капиллярах 30—10 мм рт. ст. Средняя скорость тока крови: в крупных артериях — 0,5 мс; в венах среднего калибра — 0,06—0,14 мс (60—140 ммс); в полых венах — 0,2 мс (200 ммс); в капиллярах — 0,5-10 3 мс. Скорость распространения пульсовой волны в артериях 6—9 мс. Минимальное время полного кругооборота крови 20—23 с.

Суточное количество 1 —1,5 л. Удельный вес 1010—1025, Количество мочевины 1,5—2%. Суточное выделение: мочевины 333—500 ммоль (20—30 г.); мочевой кислоты 3,0—5,9 ммоль (0,5—1 г); аммиака 17,6—70,5 ммоль (0,3—1,2 г); хлоридов 282—451 ммоль (10—16 г). 8. Органы чувств Частоты звуковых колебаний, слышимых человеком 16—20000 Гц, Максимальный уровень громкости 13—14 Бел, Ближняя точка ясного зрения 0,1 м (10 см) Сила аккомодации около 10 Д , Диаметр желтого пятна около 0,5-10- 3 м (0,5 мм).

(more...)

Поглощение кислорода (в покое) 250—400 млмин. Выделение углекислого газа (в покое) 200—300 млмин. Дыхательный коэффициент при смешанной пище 0,82—0,9. Основной обмен взрослого около 7,12 кДж (1700 кал) в сутки (около 4 Дж— 1,0—1,1 кал на 1 кг массы тела в час). Обмен энергии при легкой работе — 8,37—12,56 кДж (2000—3000 кал). Обмен энергии при работе средней тяжести 12,56—14,65 кДж (3000—3500 кал). Обмен энергии при тяжелой работе 14,65—25,12 кДж (3500—6000 кал).

В данном разделе содержится информация о показателях организма человека